Grzyby- walory zdrowotne

Dział: Warzywa

Tagi: ,

Choć znane są od tysięcy lat, a przez Greków zwane były pokarmem bogów do dziś dnia nie są w pełni poznane ich właściwości… Grzyby jadalne poza wieloma walorami smakowymi są źródłem biologicznie czynnych substancji wpływających na nasze zdrowie. Poprzez stymulację układu odpornościowego obniżają ryzyko zachorowania na choroby cywilizacyjne takie jak: choroby układu krążenia i nowotworowe,  […]

Czytaj więcej

Boczniaki

Dział: proste PRZEPISY, Warzywa

Tagi:

Grzyby, w tym również boczniaki to  źródło czynnych biologicznie związków o działaniu: przeciwnowotworowym, obniżającym ryzyko zachorowania na choroby układu sercowo-naczyniowego i wzmacniającym nasz system immunologiczny.   Właściwości zdrowotne grzybów znane są od wielu lat. Grecy nazywali grzyby pokarmem bogów,  a Egipcjanie podawali je wyłącznie faraonom, jako produkt zbyt cenny dla zwykłych śmiertelników. Wartość odżywcza grzybów […]

Czytaj więcej

Pieczarki – smak, aromat i zdrowie.

Dział: Warzywa

Tagi: ,

Niedocenione pieczarki Pieczarki powinny być częstym gościem na naszym stole. Wnoszą do potraw niepowtarzalny aromat i smak, ale poza tym są bogatym źródłem wielu cennych wartości odżywczych.  W Polsce najbardziej popularne są odmiany białe, ale istnieją również odmiany brązowe i  Portobello, a w Europie szacuje się, że co 4 pieczarka pochodzi właśnie z Polski. Pozytywny […]

Czytaj więcej