Ziemniaki w roli głównej
- Ile kalorii ma dość duży ziemniak ( 250g) – [kcal] 192
- Ile potasu zawiera dość duży ziemniak – [mg] 1107
- Ile witaminy C zawiera dość duży ziemniak – [mg] 35
Zapraszam na tani i niezwykle prosty posiłek.
Pieczony ziemniak – w paseczkach
- 2 duże ziemniaki
- 1/3 cebuli pokrojonej w talarki
- 1-2 łyżeczki masła lub oliwy z oliwek
- Przyprawy – sól, zioła
Sos
- Posiekany koperek lub natka pietruszki
- Jogurt naturalny lub śmietana ( 2-3 łyżki)
- Przyprawy – sól
Ziemniaki bardzo dokładnie umyj – można wymyć szorstką gąbką lub szczoteczką. Umyte i osuszone ziemniaki ponacinaj w cienkie paseczki – najlepiej w poprzek ( ale nie przecinaj ich do końca). Między powstałe paseczki powkładaj cienkie talarki cebuli. Tak przygotowane ziemniaki skrop oliwą lub posmaruj masłem, a następnie dopraw wg uznania. Całość zawiń w folię aluminiową i włóż do rozgrzanego do 190-200 stopni piekarnika.
Czas pieczenia wynosi zwykle do godziny, ale jest zależny od wielkości ziemniaków.
Ziemniaki można podawać z sosem śmietanowym lub wersji mniej kalorycznej – z jogurtem. Do jogurtu/śmietany dodaj posiekany koperek, pietruszkę lub rozgnieciony kawałek czosnku. Dopraw do smaku. Do sosu można również dodać odrobinę majonezu, jednak kaloryczność wówczas znacząco wzrasta.
Produkt | Ilość g | Energia |
Majonez domowy | 10 | 71,4 |
Śmietana 18% | 10 | 18,4 |
Śmietana 12% | 10 | 13,3 |
Jogurt naturalny 2% | 10 | 6,0 |
Smacznego!
To przykładowy posiłek z moich programów dietetycznych.
Indywidualna dieta on-line
Kontakt
Napisz lub odpowiedz: