Menu na zwiększenie odporności

Nie rezygnuj ze śniadania

Pamiętaj, że jest to najważniejszy posiłek dnia, który powinieneś spożyć około 1/2 godziny do 1 godziny  od wstania z łóżka. W chłodne dni znakomitym śniadaniem jest ciepły posiłek. Doskonałą propozycją jest np. zupa mleczna z płatkami owsianymi, suszonymi lub świeżymi owocami, orzechami i wieloma innymi, zdrowymi dodatkami ( nasionami słonecznika, nasionami lnu, sezamu). Takie śniadanie jest sycące, bogate w składniki mineralne, witaminy i błonnik pokarmowy. Inną propozycją są tradycyjne kanapki na pełnoziarnistym pieczywie, posmarowane masłem, na które nałożymy warzywa zielonolistne ( sałatę, rukolę, liście szpinaku), trochę sera, wysokiej jakości  wędlinę i  warzywa np. czerwoną paprykę – prawdziwe bogactwo witaminy C.  Kanapki, a potem  gorąca herbatka owocowa z dodatkiem imbiru również będzie wartościową propozycją.

Regularność spożywania posiłków

Pamiętaj o regularności spożywania posiłków. Jest to bardzo ważne. Zbyt długie przerwy między posiłkami mogą uaktywniać hormon głodu – grelinę, w konsekwencji czego może nam być trudno zapanować nad apetytem. Nadmierne posiłki przeciążają przewód pokarmowy i w sposób pośredni upośledzają pracę układu immunologicznego.

Nawodnienie

Pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu.  Woda jest głównym składnikiem naszego organizmu! Pijmy wielokrotnie w ciągu dnia, nie tylko wtedy, gdy odczuwamy pragnienie. Woda to środowisko dla wszystkich naszych procesów życiowych. Bez niej nie możemy żyć, a gdy dostarczamy jej za mało, po prostu osłabiamy nasz organizm i naszą odporność. Niewielkie odwodnienie, bo  nawet w granicach 2-3 % masy ciała obniża wydolność fizyczną organizmu, a niedobór 20 % może prowadzić do śmierci.

Wybrane składniki żywności

Spożywaj jak najwięcej produktów o charakterze bakteriobójczym (czosnek, cebula, chrzan), bogatych w witaminę C ( natka pietruszki, czerwona papryka), zwierających bakterie probiotyczne ( jogurty naturalne, kwaśne mleko, kefiry, ogórki kiszone, kapustę kiszoną, buraki kiszone). 

Do potraw dodawaj przyprawy, ale wyłącznie naturalne i zioła ( kurkuma, sproszkowany czosnek, chilli, tymianek, pietruszka , papryka, itd…)

Spożywaj tłuste morskie ryby ( z dużych akwenów wodnych), które zawierają kwasy omega-3 o silnym działaniu przeciwzapalnym i w pewnym stopniu uzupełniają witaminę D.  Do innych źródeł kwasów omega-3 należą olej lniany tłoczony na zimno, olej rzepakowy, awokado.

Dbaj, by twoja codzienna dieta była bogata w produkty dostarczające korzystnych dla zdrowia bakterii probiotycznych. Więcej na ten temat znajdziesz t u t a j

PROSTY PRZEPIS NA ROZGRZEWAJĄCY NAPÓJ

• kawałek startego imbiru,
• plasterek cytryny lub sok z malin,
• 1 łyżeczka miodu.
• odrobina cynamonu

Imbir zalewamy wrzątkiem, pozostawiamy pod przykryciem na kilka minut do zaparzenia, a następnie dosładzamy miodem i dodajemy soku z cytryny.

Przeczytaj więcej w temacie:

wzmacnianie organizmu – kliknij

Życzę dużo zdrowia!

Indywidualna dieta on-line

Kontakt

Bożena Czabaj Brauntsch – ZnanyLekarz.pl

• Informacje zawarte w tekście nie stanowią indywidualnej porady, mają charakter wyłącznie informacyjny. Po właściwą poradę należy zawsze udać się bezpośrednio do specjalisty.